Jika anda ingin menambah sentuhan separa canggih untuk koktel, menghidangkannya ke atas ais dihancurkan adalah cara yang cepat dan mudah untuk memakai minuman. Menghancurkan ais dengan cepat dalam pengisar yang kuat adalah cara terbaik untuk mencapai konsistensi halus yang sempurna untuk kedua-dua smoothies dan koktel; kaedah ini dengan cepat mendedahkan lebih banyak permukaan beku.
Langkah 1
Semak manual pemilik untuk model blender spesifik anda untuk memastikan ia sesuai untuk menghancurkan ais. (Sesetengah pengisar mempunyai pitcher plastik nipis yang boleh retak oleh kiub ais berputar).
Langkah 2
Tarik ais yang anda ingin hancurkan keluar dari peti sejuk dan biarkan ia berehat di kaunter selama kira-kira lima minit.
Langkah 3
Isi periuk pengisar kira-kira satu pertiga daripada cara dengan kiub ais. Biarkan banyak ruang kosong dalam pengisar supaya kiub mempunyai ruang untuk melantun. Air atau jus buah boleh ditambah pada langkah ini untuk mempercepat prosesnya.
Langkah 4
Letakkan penutup dan denyut pengisar lima hingga tujuh kali dalam semburan cepat, dua saat.
Langkah 5
Tetapkan pengisar untuk memotong atau menghancurkan pada kelajuan sederhana dan panggang ais dengan perlahan-lahan menggoncang periuk untuk 15 hingga 30 saat. Sesetengah pengadun mempunyai tongkat kayu yang boleh digunakan untuk menggerakkan ais dan membantu ia menghancurkan lebih cepat.
Langkah 6
Apabila ia mencapai konsistensi yang diingini, hentikan pengisar dan membuang ais yang dihancurkan ke dalam baldi ais terlindung. Gunakan segera atau simpan di dalam peti sejuk untuk digunakan kemudian.
