Halia adalah ramuan super beraroma yang sangat serba guna yang digunakan secara harfiah segala-gala-goreng, sup, salad salad, smoothie, muffin, anda namakannya. Halia jeruk bahkan dimakan sebagai pembersih lelangit sebelum sushi.
kredit: villagemoon / iStock / GettyImages Bolehkah Anda Makan Peach Halia?
Akar halia segar boleh bertahan di dalam peti sejuk sehingga tiga minggu tanpa ular. Kulit halia adalah selamat untuk dimakan.
Young Halia Vs. Jahe matang
Kulit halia akan bertambah dari masa ke masa dan menjadi pahit, jahe muda sehingga umumnya lebih enak. Ia jarang berlaku di kebanyakan pasar raya, tetapi biasanya terdapat di pasaran Asia. Halia matang boleh dimakan, tetapi cuba sekeping kecil dengan kulit yang melekat untuk menguji kepahitan sebelum menggunakannya dalam hidangan.
Bila untuk Mengupas Halia
Sama ada untuk mengeluarkan kulit atau tidak bergantung kepada cara anda menggunakannya. Untuk teh, minuman, tonik, smoothie atau perapan, tidak perlu mengupas halia. Jika memasak, keluarkan kulitnya, terutamanya jika ia tebal.
