Untuk memahami perbezaan di antara skot tunggal-malt dan skim dua malt, sebilangan istilah wiski mesti dijelaskan. Walau bagaimanapun, penjelasan ringkas adalah bahawa satu-malt scotch berasal dari hanya satu penyulingan dan sering merujuk kepada scotch yang berasal dari satu kelompok. Scotch double-malt adalah kurang biasa - ia adalah apa yang disebut sebagai wiski malt yang bercat. Ini bermakna ia adalah campuran dua kumpulan dari dua penyulingan (walaupun banyak wiski berlabuh akan menggunakan lebih daripada dua).
Satu-malt scotch berasal dari satu kumpulan; dua malt berasal dari dua atau lebih.
'Scotch' dan 'Malt'
Scotch mempunyai asal-usul Scotland. Wiski itu sendiri berasal dari Kepulauan British, dan ia adalah salah satu daripada beberapa minuman keras yang boleh dibeli secara sah semasa Kemelesetan Besar, untuk tujuan perubatan. Wiski malted atau scotch merujuk kepada wiski yang telah dibuat dari barli malted, atau ditapai.
tunggal
Satu skim atau wiski tunggal-malt berasal dari satu penyulingan. Ia cenderung menjadi lebih mahal, dan ia dikaitkan dengan jenama berkualiti scotch dan wiski. Terdapat wiski khusus lagi - satu-malt tunggal-malt adalah wiski malt yang semuanya berasal dari satu tong. Ini menjadikan wiski dengan rasa yang terhad - sesetengah penyulingan kadang-kadang akan menggabungkan kelompok dan tong yang berbeza untuk mencapai rasa yang lebih konsisten.
Vatted
Wiski malt yang bercat adalah dibuat dari campuran wiski yang datang dari lebih dari satu penyulingan - dua pada minimum, atau lebih. Ini dilakukan untuk mencapai produk yang konsisten yang selalu boleh dipercayai untuk rasa lebih kurang sama, yang tidak boleh selalu dikatakan mengenai harimau tunggal yang lebih mahal. Ia juga boleh menjadi pilihan wiski yang lebih murah.
Dua kali ganda
Double adalah istilah yang digunakan oleh beberapa vendor untuk merujuk kepada skim malt yang telah dicampur dari hanya dua penyulingan. Syarikat malt scotch berganda secara amnya akan memberitahu anda penyulingan yang mereka gunakan dan mengapa mereka mencampur wiski bersama-sama.
