Telur sering menjadi sarapan pagi yang cepat dan mudah untuk disediakan. Sama ada anda mempunyai telur yang direbus, direbus atau goreng, pecah protein boleh membantu hari anda bermula pada kaki kanan. Mula dengan menyediakan kuali anda dengan memanaskannya dan menambah tepung mentega atau kot nipis minyak sayuran ke permukaannya.
Bahagian atas cerah adalah sejenis telur goreng.
Sunny-Side Up
Letakkan telur dalam laci yang dipanaskan, masak dan masak sehingga putih ditetapkan. Telur telur akan memegang bentuk bulatnya dalam kuali dan menjadi berair apabila dimakan. Masak telur beberapa saat lagi untuk membuat kuning telur yang lebih keras dan untuk membuat kelebihan rangup di sekitar telur putih.
Bastard
Letakkan beberapa tetes air ke atas telur semasa berada di dalam kuali. Tutup kuali dan masak. Wap akan membuat lapisan putih nipis di atas kuning telur. Kuning, apabila dimakan, masih akan berair, mirip dengan telur cerah.
Lebih Mudah dan Lebih Sederhana
Crack telur ke dalam periuk dan masak sehingga putih disiapkan, seperti yang anda lakukan untuk telur cerah. Luncurkan spatula di bawah telur dan, dalam satu gerakan, flipkannya, memelihara kuning telur yang utuh. Masak selama beberapa saat untuk telur yang terlalu mudah, untuk mengekalkan kuning telur; masak untuk 15 tambahan untuk 20 saat untuk telur lebih-sederhana, untuk membuat kuning lembut.
Lebih-keras
Masak telur dalam kuali sehingga putih ditetapkan. Menggunakan garpu, putuskan kuning telur supaya ia masuk ke dalam putih. Flip telur dengan menggunakan spatula dan masak sampai kuning telur dan putih telurnya padat.
