kredit: LEAFtv
Diadaptasi daripada rakan-rakan kami di Weeknight Society; aplikasi mudah alih yang berkongsi resipi mudah, cepat dibuat dengan bahan-bahan yang sihat dan mingguan!
Ini adalah resipi yang sihat yang sempurna untuk mencambuk pada waktu petang yang sibuk bunyi menakutkan tetapi sebenarnya sangat mudah. Ini jenis resipi yang menguatkan hakikat bahawa "makanan sihat" tidak sama rata dengan masa, mahal atau keras. Salmon yang dibungkus nutrien dengan sos dill wangi dan zesty cucumber salad; jangan ragu untuk menambah sedikit beras perang atau baguette masam jika anda lapar! Inilah caranya:
Bahan-bahan:
- 2 lb liar ditangkap salmon filet
- Mentega cawan 1 / 4, suhu bilik
- Cawan cawan 1 / 4, dicincang
- 2 lemon
- Timun 2, dihiris nipis
- 1 bawang putih, dihiris nipis
- Cawan 1 cuka anggur putih
- 2 gula sudu besar
- Lada garam
- Minyak semburan
Arahan:
- Panaskan ketuhar ke 400 dan gariskan lembaran pembakar dengan kerajang. Minyak ringan kerajang. Dengan pisau tajam, potong salmon ke dalam empat kepingan yang sama dan letakkannya di atas kerajang.
- Dalam mangkuk kecil, menggabungkan mentega, isi, semangat satu lemon dan jumlah garam dan lada yang sihat dengan garpu. Sebarkan campuran mentega ke bahagian atas kepingan salmon supaya setiap bahagian mempunyai mantel yang bagus.
- Letakkan lemon di atas setiap kepingan ikan dan popkan di dalam ketuhar. Bakar di 400 selama 10-15 sehingga daging ikan merah jambu pucat sepanjang jalan.
- Dalam mangkuk, masukkan cuka, garam dan gula. Tambah timun dan bawang ke dalamnya dan tuangkan ke kot. Jika semua timun tidak tenggelam dalam cecair, tekan mereka dengan mangkuk atau plat.
- Semak derma dengan menarik bahagian kecil dari bahagian paling tebal ikan. Jika ada keraguan, tarik ikan keluar dari ketuhar dan tutup dengan sekeping foil. Ia akan terus memasak sedikit di bawah kerajang.
Berkongsi resipi ini dengan rakan anda dengan mengklik pautan sosial di atas!
Tweet
Share
Pin
