Lobster telah lama menjadi makanan kegemaran dari laut. Awash dalam mentega cair dan dihidangkan dengan kentang panggang, kentang goreng, atau mungkin juga kelopak kukus, ia adalah hidangan yang boleh dinikmati. Sebagai hidangan yang mewah seperti yang anda rasa, anda boleh memasak udang karang sendiri di rumah. Ikuti beberapa garis panduan keselamatan yang mudah untuk memastikan udang galah adalah yang segar.
kredit: AlexRaths / iStock / GettyImages Berapa lama boleh Lobster tinggal di dalam peti sejuk sebelum memasak?
Sekiranya udang hidup disimpan dalam tangki, ia tetap segar, kerana keadaan hidup semulajadi ditiru dengan baik di dalam tangki. Jangka hayat udang galah keras antara 24 dan 36 jam dari air. Lobster shell lembut hanya berlangsung dua hingga empat jam setelah dikeluarkan dari lautan atau tangki.
Tetapi berapa lama lobster boleh selamat di dalam peti sejuk sebelum memasaknya? Tidak panjang. Menurut nelayan tempatan di Portsmouth, rantau New Hampshire, lebih cepat anda memasak lobster dengan lebih baik. Ini adalah untuk keselamatan makanan dan supaya anda mengonsumsi lobster pada puncak kesegarannya. Peraturan am secara umum adalah untuk memasak lobak merah pada hari anda membelinya, dan untuk memastikan anda mendapatkannya sama ada langsung dari laut atau dari tangki lobster di pasaran yang terkenal.
