Sekiranya anda bersungguh-sungguh untuk membuat persiapan parti, potongan koktel anda boleh melakukan banyak kerja untuk anda - walaupun semasa anda sedang bekerja. Untuk kira-kira jumlah usaha yang sama seperti yang diperlukan untuk memasang piring cip dan mencelupkan, anda boleh membuat bebola daging barbeku yang hangat. Sediakan bahan-bahan sebelum malam atau gunakan ramuan yang telah disediakan; membuang mereka bersama sebelum bekerja; dan apabila anda pulang ke rumah, anda akan mempunyai pembuka selera yang menyenangkan orang ramai yang tidak membiarkan anda berebut untuk masa.
Mudah Bebola DIY
Jangan meletakkan bakso mentah, mentah ke dalam panci potong; mereka melepaskan banyak lemak, dan mereka cenderung hancur. Membuat bola bakar anda sendiri tidak sukar, tetapi ia mengambil lebih banyak masa, kerana anda perlu membakarnya sebelum anda menambahnya ke periuk perlahan.
Pertama, panaskan ketuhar anda ke 350 degrees Fahrenheit. Kemudian, bagi setiap bebola 24 yang anda ingin sediakan, tambah £ 2 daging lembu atau campuran daging lembu, daging babi dan ayam belanda ke mangkuk besar. Campurkan dalam cawan serbuk roti 1 / 4, telur 1, cawan 1 / 4 keju Parmesan, satu sudu teh serbuk bawang putih dan secubit garam. Campurkan bahan-bahan dengan teliti; kemudian melancarkan bakso anda, melompat-lompat ke atas lembaran penaik. Bakar sehingga pusat mencapai 160 degrees F; kemudian tambahkan mereka ke periuk pancang.
Sauce BBQ Homemade Cepat
Sekiranya anda tidak mempunyai atau anda tidak suka sos barbeku siap, anda boleh menyiapkan sekumpulan buatan sendiri dengan beberapa barang pantry biasa. Pukul bersama cawan 2 kuah, cawan 1 / 2, cawan 1 / 4 gula coklat, sudu 1 / 2 kicap dan sudu teh 1 serbuk bawang putih. Untuk sedikit panas, tambahkan beberapa titik sos panas kegemaran anda atau secubit lada cayenne. Biarkan kicap jika anda tidak memilikinya; Sebaliknya, tambah garam garam.
Menjaga Hangat di Crock-Pot
Anda tidak perlu menggunakan periuk tembikar untuk menyediakan bakso anda. Tuangkan mereka dalam sos barbeku pilihan anda, dan panggangnya selama kira-kira 5 hingga minit 10 untuk memanaskan sos.
Sebaik sahaja anda telah selesai menyediakan bakso barbeku anda, masukkannya ke pot crock dan pasang periuk ke "panaskan" atau seting panas yang paling rendah. Sekiranya anda melihat sos yang menggelegak, putar periuk itu untuk menghalang bakso pembakaran. Perlu diingat bahawa menurut WebMD, hanya selamat untuk makanan untuk duduk di antara 40 dan 140 degrees F selama dua jam. Pada ketika itu, anda perlu meningkatkan suhu atau menyimpan bebola daging di dalam peti sejuk.
Bola-bola beku
Jika anda mempunyai masa persediaan yang minimum, cara paling mudah untuk membuat bakso barbeku adalah untuk memanfaatkan produk pra-siap. Gunakan satu beg 32-auns bakso beku dan satu botol 18-ons sos barbeku kegemaran anda. Masukkannya ke periuk panci dan kacau sehingga semua bebola daging telah dibungkus dalam sos. Masak rendah untuk 6 hingga jam 8 atau lebih tinggi untuk jam 4, sehingga bakso mencapai suhu dalaman 160 degrees Fahrenheit, menurut laman web Foodsafety.gov.
Ganda atau tiga kali ganda resipi untuk periuk tembikar yang lebih besar.
