Kerak yang renyah dan pusat lembap, lembab adalah aspek yang paling disukai dari roti yang baru dibakar. Sebagai usia roti, bagaimanapun, kerak luar mengeluarkan banyak kelembapan dalam, menyebabkan ia menjadi kering dan menjadi basi. Untuk menyegarkan semula item berasaskan roti seperti Philly Soft Pretzel, perlu mengembalikan semula kelembapan ke dalamnya, dan juga memastikan ia tidak basah. Untuk melaksanakan tugas ini, anda boleh menggunakan ketuhar gelombang mikro atau ketuhar konvensional.
Anda boleh menyegarkan pretzel lembut basi dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar konvensional.
Ketuhar Gelombang Mikro
Microwave boleh menyegarkan pretzel basi dengan cepat dan berkesan.
Basahkan tuala kertas ke titik yang lembap, tetapi tidak menetes.
Langkah 2
Tetapkan Philly Soft Pretzel pada pinggan selamat dan simpan tuala kertas lembap di atasnya.
Langkah 3
Letakkan pinggan ke dalam ketuhar gelombang mikro dan ketuhar gelombang mikro yang tinggi untuk 30 saat.
Langkah 4
Hentikan gelombang mikro selepas 15 kedua dan semak pretzel. Keberkesanan pemanasan berbeza dari gelombang mikro ke gelombang mikro, jadi ia adalah idea yang baik untuk menilai proses pemanasan di tengah-tengahnya. Sekiranya pretzel dipanaskan dan semula terhidrat mengikut keinginan anda, ambilnya. Sekiranya tidak, kembalikan ke gelombang mikro untuk masa yang tinggal.
Langkah 5
Biarkan pretzel sejuk selama satu minit, kemudian nikmati seolah-olah segar.
Oven konvensional
Pastikan ketuhar anda sepenuhnya dipanaskan sebelum meneruskan proses pemanasan semula.
Panaskan ke 325 degrees Fahrenheit.
Langkah 2
Bawa Philly Soft Pretzel sedikit dengan air. Pretzel akan menyerap air, maka berhati-hati jangan tambahkannya dengan cepat. Anda mahu kawasan luar pretzel menjadi lembap, tetapi tidak basah.
Langkah 3
Balut pretzel dengan kerajang aluminium, kemudian slaid ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama lima minit. Jika anda lebih suka kerak luar crispier, tetapkan pretzel terus ke rak ketinggian pertengahan tanpa kerajang aluminium.
Langkah 4
Tarik pretzel selepas lima minit. Sekiranya ia dipanaskan ke tahap yang anda inginkan, bawanya dan biarkan ia sejuk sejam sebelum makan. Sekiranya anda ingin memasak sedikit lagi, letakkan semula ke dalam ketuhar selama satu minit lagi, kemudian periksa lagi. Ulangi apa yang diperlukan untuk memenuhi spesifikasi anda.
Langkah 5
Keluarkan pretzel, biarkan sejuk selama satu minit, kemudian nikmati seolah-olah segar.
