Teh panas mempunyai sejarah panjang penggunaan sosial dan upacara di banyak tamadun, dan periuk teh kaca adalah cara yang menyenangkan untuk meningkatkan keseronokan teh yang diseduh. Pot teh kaca, tidak seperti rakan-rakannya yang legam, membolehkan teh meminum keseronokan yang mudah untuk menonton tarian daun teh kering sambil melepaskan rasa mereka ke dalam air, atau daya tarik menonton bola mekar memamerkan paparan warna yang indah. Pot teh kaca bagaimanapun, lebih rapuh daripada periuk teh lain dan memerlukan sedikit perhatian untuk memastikan keselamatan periuk dan peminum teh.
Pot teh kaca membolehkan anda melihat teh kerana ia menyemai air.
Membuat Teh Daun Loose
Langkah 1
Panaskan periuk dengan menambah air panas dan biarkan ia duduk selama beberapa minit. Walaupun sesetengah pot teh kaca, terutama yang terbuat dari kaca borosilikat, dapat menahan perubahan suhu secara tiba-tiba, paling selamat untuk memanaskan segelas sedikit sebelum menambah air mendidih.
Langkah 2
Tuangkan air pemanasan dan masukkan penyaring dengan daun teh sudah diukur ke dalamnya. Jika pot teh kaca anda mengandungi penapis dan anda menggunakan daun teh longgar, mengukur teh ke dalam penapis seperti yang diarahkan oleh pakej teh - jenis dan campuran teh yang berbeza memerlukan nisbah yang berbeza dari daun ke air untuk rasa yang terbaik. Letakkan daun di bahagian bawah penuras dan tetapkan penapis ke dalam periuk kosong. Jika periuk teh kaca anda tidak termasuk penapis, letakkan daun longgar di bahagian bawah periuk.
Langkah 3
Tuang air panas ke atas daun teh di dalam penuras, mengisi ke bahu periuk. Apabila membuat teh longgar, lebih baik menggunakan air iaitu kira-kira 180 degrees F untuk teh ringan, seperti putih, hijau dan oolong, dan air mendidih - 212 darjah F - untuk teh hitam dan herba.
Langkah 4
Letakkan tudung pada periuk teh dan biarkan teh menjadi curam untuk masa yang disyorkan. Minuman teh cair untuk tempoh masa yang lebih singkat, manakala teh hitam dan herba memerlukan sehingga 5 minit untuk mengekstrak rasa penuh dari daun.
Langkah 5
Tuang teh ke dalam cawan individu. Jika periuk teh anda tidak mempunyai penapis, anda mungkin ingin menuangkan teh melalui penyaring teh semasa anda mengisi cawan. Sebagai periuk kaca akan hangat, lindungi tangan anda dengan menggunakan pad bertebat untuk menyokong mangkuk periuk sebagai tuangkan anda.
Membuat Teh Blooming
Langkah 1
Pukul periuk dengan menambah air panas dan biarkan ia duduk selama beberapa minit sebelum mencurahkannya.
Langkah 2
Tambah air panas ke periuk teh, mengisi ke bahu periuk. Air harus berada di bawah titik didih - antara 180 dan 200 darjah F - untuk bola teh yang paling mekar.
Langkah 3
Tambahkan bola teh yang mekar ke air panas. Apabila menggunakan bola teh yang mekar, jangan gunakan penapis, kerana ia dapat menyekat pengembangan pembinaan bunga. Tambahkan bola teh ke air panas. Ini menghalang daya air yang mencurah dari memecahkan bola teh sebelum ia boleh dibuka secara semula jadi.
Langkah 4
Letakkan tudung pada periuk teh dan biarkan teh menjadi curam untuk masa yang disyorkan. Teh mekar mengambil masa lebih lama daripada teh daun longgar, kerana air mesti menembusi ke bahagian dalam bola sebelum rasa penuh teh dapat dibebaskan.
Pembersihan dan Penyimpanan
Langkah 1
Kosongkan teh dan minum daun.
Langkah 2
Gunakan sabun pencuci lembut dan air suam untuk mencuci bahagian dalam dan luar periuk. Anda mungkin lebih mudah membersihkan muncung dengan berus botol kecil. Kerana kaca kurang poros daripada porselin, teko kaca anda tidak mungkin menjadi bernoda, terutamanya jika anda tidak membenarkan teh sejuk berdiri di periuk untuk jangka masa yang lama.
Langkah 3
Benarkan periuk udara kering jika boleh. Ini menghalang pot teh seterusnya anda daripada dicemari dengan kain tuala.
Langkah 4
Simpan periuk dalam bungkusan asalnya untuk keselamatan yang optimum. Sekiranya ini tidak mustahil, pastikan periuk teh disimpan di tempat yang tidak boleh disentuh secara tidak sengaja dari rak, dan jika hidangan lain tidak akan mengetuk ke arah muncung atau mengendalikannya.
