Potluck api unggun dapat menjadi cara yang bagus untuk berkumpul dan menikmati malam di luar rumah. Ia tidak perlu membuat sejumlah besar makanan, tapi cuba buat cukup supaya setiap orang dapat merasakannya. Melekat dengan makanan yang anda boleh makan dengan mudah semasa berjalan dan bercakap dengan pencahayaan yang rendah, dan anda boleh menyediakan terlebih dahulu dan tidak perlu terlalu panas atau sejuk.
Hidangkan beberapa makanan jari yang canggih di potluck api unggun anda.
Lidi Buah
Buat satu kelompok lidi buah untuk sumbangan yang sihat dan sihat kepada makanan parti. Mulakan dengan memilih buah-buahan kegemaran anda pada musim; Kepala ke pasar petani lokal atau toko kelontong untuk memilih pilihan segar, yang bertujuan untuk memasukkan berbagai warna untuk persembahan. Selepas anda membasuh buah, potong seluruh kepingan menjadi potongan siap sedia, ingat untuk menghilangkan kulit, benih, daun dan batang. Kumpulkan potongan dan buah beri pada lidi kayu atau plastik, mengaturkannya dalam corak berwarna-warni yang akan menarik perhatian para tetamu parti. Untuk lebih lecek, pencuci mulut yang diilhami pencuci mulut, tawarkan pinggan mangkuk seperti mencairkan coklat gelap atau karamel.
Kebab
Kebab membuat lazat, merawat gurih yang mudah alih dan tidak memerlukan peralatan untuk dimakan. Pilih pelbagai produk segar seperti cendawan, lada, tomato dan bawang. Untuk kebab vegetarian, tongkat dengan hanya sayur-sayuran, atau tambahkan beberapa tauhu kepada campuran. Jika tidak, pilih protein seperti udang, salmon, ayam atau stik untuk meletakkan bersama sayur-sayuran di kebab.
Potong bahan-bahan anda ke dalam potongan saiz gigitan, dan kemudian kumpulkannya pada lidi; anda pastinya boleh menggunakan lidi panggang logam, tetapi dengan pelbagai guna kayu boleh menjadi idea yang lebih baik untuk potluck. Bakar kebab anda sehingga mereka dimasak, dan kemudian sajikannya di atas piring untuk parti itu.
Sandwic Finger
Sandwic jari dibuat untuk hidangan lazat, mudah dimakan yang mudah disesuaikan. Walaupun anda boleh dengan mudah menyiapkan sandwic ham dan keju, mungkin lebih seronok untuk mencuba beberapa kombinasi yang lebih eksotik. Sebagai contoh, pergi dengan jem ara yang canggih, fontina dan prosciutto sandwich jari. Atau cambuk sekumpulan slider comel; anda boleh membuat burger kecil, atau menambah sedikit suar antarabangsa dengan membuat sandwic chorizo mini Amerika Latin yang dipanggil "choripanes," atau slider mi banh kecil Vietnam. Satu lagi variasi yang sedikit adalah untuk memanggang sesetengah kuasadas dan kemudian memotongnya menjadi baji-ukuran saiz, atau membuat beberapa mini taco dengan pelbagai tampalan.
Crostini
Crostini membuat snek parti yang sempurna kerana ia boleh dimakan dalam satu gigitan, adalah sangat mudah untuk mencambuk dan yang paling penting, ia merasakan hebat. Anda boleh membuat crostini anda sendiri dengan membakar atau memanggang beberapa kepingan roti bersaiz kecil seperti baguette Perancis yang tipis, atau anda boleh membeli roti mini yang dimasak dari pasar raya tempatan anda. Kemungkinan untuk topping hampir tidak berkesudahan, jadi kreatif dalam gabungan rasa anda. Beberapa contoh boleh termasuk salami dan adas, keju biru dan buah ara, artichokes dan zaitun, atau brie dan jem buah.
