Fakta yang sedikit diketahui mengenai jagung jagung kalengan, yang dibuat dari kernel jagung, air, garam dan agen penebalan, adalah tidak mengandung krim. Benar - tidak ada krim dalam jagung krim. Ia secara meluas dipercayai nama itu berasal dari kandungan cecair jagung jagung apabila mereka memotong tongkol. Sekarang kita telah menemui identiti sebenar jagung jagung kalengan, mari kita dapatkan kegunaan yang lazat. Jagung jagung adalah serba boleh, digunakan dalam sup, casseroles bercampur dengan bawang dan daging atau sebagai hidangan sampingan yang berdiri sendiri. Jadi apa yang anda ganti untuk jagung krim bergantung kepada bagaimana ia digunakan.
kredit: Toonzzz / iStock / GettyImages
Jagung Beku atau Segar
kredit: villagemoon / iStock / GettyImages
Jika rasa jagung adalah faktor yang paling penting dalam hidangan anda, anda boleh menggunakan jumlah yang sama jagung segar atau beku sebaliknya. Tambah jagung pada permulaan proses memasak untuk memberi peluang untuk memasak. Sekiranya anda ingin meniru jagung jagung jagung, letakkan jagung segar atau beku dalam pemproses makanan terlebih dahulu, memberikannya dua atau dua untuk memecahkan biji-bijian. Kemudian masukkan cawan susu 1 / 2 dan susu kambing 1. tepung jagung. Jagung akan menebal jus yang dikeluarkan dari jagung dan susu.
Sup krim
kredit: jreika / iStock / GettyImages
Gunakan sup krim dalam rasa yang melengkapkan hidangan terakhir. Sebagai contoh, krim sup saderi atau sup cendawan berfungsi sebagai pengganti jagung jagung kalengan dalam pai gembala, gabungan daging tanah berpengalaman yang dibasahi jagung jagung dan dihiasi dengan kentang tumbuk. Sup ayam chowder berfungsi untuk hidangan yang termasuk ayam. Sesetengah sup dipendekkan, yang bermaksud anda perlu menggunakan separuh sebanyak sup sebagai jagung krim dan jumlah air atau susu yang sama. Jika tidak, hidangan boleh menjadi terlalu asin.
Sos krim
kredit: ALLEKO / iStock / GettyImages
Sos krim hanya susu, garam dan tepung. Sos putih nipis adalah sudu 1 / 2. tepung untuk cawan susu 1, separuh dan separuh atau krim. Sos krim konsisten graviti dibuat dengan sudu 1. tepung ke cawan 1 krim. Pukul tepung ke dalam cecair kemudian panas sehingga campuran perlahan-lahan bisul selama dua minit. Gunakan sos putih untuk menggantikan jagung krim apabila anda tidak perlu atau mahu rasa jagung.
Hidangan sampingan
kredit: Fudio / iStock / GettyImages
Buat jagung creamed anda sendiri dari awal. Potong dua keping daging dan goreng sehingga segar. Tahan dalam bawang cincang dan tumis pada api sederhana selama tiga atau empat minit. Kemudian tambah dua cawan jagung beku atau segar, membiarkan semuanya masak selama tiga atau empat minit lagi. Tuangkan dalam cawan susu atau krim 1 / 2. Akhirnya garam dan lada secukup rasa.
