Wain Agave telah lama popular di Mexico, dan semakin popular di Amerika. Ia diperbuat daripada tumbuhan yang sama seperti tequila, dan oleh itu mempunyai rasa yang sama. Walau bagaimanapun wain Agave lebih rendah dalam kandungan alkohol. Ini sebenarnya tarikan utamanya di AS, di mana ia boleh dijual oleh vendor yang tidak mempunyai lesen minuman keras.
kredit: globalmoments / iStock / GettyImages Di mana Wain Agave Datang Dari
[things_needed_1]
[caption id = "WhereDoesAgaveWineComeFrom1" align = "alignnone" width = "500"]
[/ Kapsyen]
Pengenalan
Wain Agave adalah minuman beralkohol yang dihasilkan daripada penapaian agave sap. Tequila adalah penyulingan bahan yang sama. Kerana ia dihasilkan oleh penapaian, wain agave mengandungi kurang alkohol daripada tequila.
Blue Agave
Teh tequila hanya dihasilkan dari biru agave, nama umum Agave tequilana. Tumbuhannya adalah semulajadi, tetapi bukan kaktus. Sama seperti penguatkuasaan wacana anggur, hanya angave biru yang dihasilkan di Jalisco, Mexico atau bahagian tertentu Nayarit, Michoacan, Guanajuato dan Tamaulipas boleh dinamakan secara rasmi tequila.
warna
Oleh kerana wain agave tidak tequila, ia tidak mempunyai keperluan yang sama. Oleh itu, ia boleh dihasilkan jauh lebih murah. Walaupun sesetengah wain agave berwarna biru buatan untuk menimbulkan imej biru agave, wain agave tidak berwarna biru semulajadi.
Pengukuhan
Seperti wain pelabuhan, wain agave boleh menjadi minuman beralkohol yang diperkaya. Ini bermakna roh sulingan ditambah kepada produk yang ditapai untuk meningkatkan kandungan alkoholnya daripada peratus 7.5 awalnya. Wain agave yang diperkuat adalah 20 hingga 24 peratus alkohol mengikut berat badan.
Mencampurkan
Pertubuhan yang tidak mempunyai lesen minuman keras dapat menjual koktail dengan wain agave, terutama margaritas palsu. Wain Agave juga dijual dalam saiz hidangan individu, margaritas pra-campuran.
Rujukan
Blue AgaveAzul MargaritaAgave Wain untuk Wain / Bir Restoran Berlesen
sumber
La Quinta Agave WineAzul
