Artikel ini disumbangkan oleh Whitney English, seorang ahli Pemakanan Dietitian yang berpangkalan di LA dan Jurulatih Peribadi Bertauliah yang mengamalkan falsafah makanan "Predominately Plant-Based."
Makan prepping adalah kemarahan - dan bukan hanya kerana ia membuat foto Instagram yang hebat.
Jawatan yang dikongsi oleh Whitney E. RD / Dietitian (@whitneyerd) pada Dec 31, 2017 di 5: 55pm PST
Merancang makanan terlebih dahulu dan pastikan anda mempunyai bahan-bahan yang diperlukan untuk pergi apabila mogok makan adalah cara yang bagus untuk menyokong matlamat kesihatan anda. Walaupun seseorang yang suka memasak, saya pasti dapat membuktikan bahawa jika saya membuka peti sejuk selepas hari yang panjang dan tidak ada apa-apa yang mudah untuk mencambuk dalam masa kurang dari sepuluh minit, ada peluang 95 saya makan malam Postmating.
Itulah sebabnya saya selalu mengetepikan beberapa jam pada hari Ahad untuk menyiapkan barang-barang dari kumpulan makanan utama saya yang akan memastikan waktu makan berjalan lancar tidak kira betapa sibuknya saya mendapat sepanjang minggu.
Satu jawatan yang dikongsi oleh Whitney E. RD / Dietitian (@whitneyerd) pada Mar 22, 2018 di 11: 32am PDT
Walaupun anda mungkin mengaitkan "hidangan persiapan" dengan kumpulan besar dada ayam tanpa kulit tanpa bakar, hidangan prepping adalah sama penting juga untuk Diet Berasaskan Kebanyakannya. Ia juga sangat mudah. Berikut adalah cara saya memecah.
Saya sentiasa bertujuan untuk mengisi plat saya dengan ½ sayur-sayuran, ¼ bijirin / pati, dan ¼ tumbuhan yang dikemas protein. Oleh itu, apabila saya membuat hidangan, saya memilih makanan dari setiap kategori ini untuk disediakan.
Pertama, saya akan menyediakan sayur-sayuran. Saya akan memilih sayur-sayuran 2-3 yang saya hancur pada musim ini, dan saya akan membasuh dan memotongnya (contohnya bayam, kale, lada bel) supaya mereka bersedia untuk menggoreng dan salad, atau saya akan melontarkannya dengan sedikit minyak zaitun dara dan garam laut tambahan dan panggang mereka (misalnya kentang manis, bit, brussels bercambah) untuk digunakan dalam mangkuk Buddha atau sebagai hidangan sampingan untuk makan malam.
Seterusnya, saya akan memilih satu bijian / kanji dan membuat satu kelompok besar (sekurang-kurangnya lima hidangan) yang akan berlangsung sepanjang minggu. Ini biasanya quinoa, tetapi kadang-kadang saya akan mencampurinya dan melakukan nasi perang, pasta gandum, gandum berry, hulled farro, dll.
Terakhir, saya akan menyediakan pilihan protein. Kadang-kadang ini semudah membuka beberapa tin kacang, membilasnya, dan memasukkannya ke dalam bekas. Ia hanya menjimatkan langkah tambahan apabila anda letih atau sibuk. PS - kacang tin adalah sihat seperti kacang buatan sendiri, pastikan anda membelinya dalam tin bebas BPA. Pilihan yang dikemas dengan protein yang sering saya buat di Whit's Kitch termasuk tauhu panggang atau tempe, ayam panggang, atau daging "taco".
Sekiranya anda seperti saya dan anda pandai bersayap di dapur, pakan makanan anda berakhir di sini.
Satu jawatan yang dikongsi oleh Whitney E. RD / Dietitian (@whitneyerd) pada Jan 4, 2018 di 8: 18pm PST
Sepanjang minggu anda boleh mencampur dan memadankan barang-barang yang disediakan untuk membuat semua jenis makanan bergantung pada mood anda. Apa yang perlu anda lakukan adalah menukar rempah, sos dan berpakaian untuk mengubah rasa.
Walau bagaimanapun, jika anda sangat teratur, orang Jenis A yang suka mempunyai semua perkara yang dirancang untuk T, anda boleh segera membungkus makanan ini ke dalam lima bekas untuk makan tengah hari sepanjang minggu, atau keluar dari kalendar anda dan tulis makan malam anda, Anda akan menggunakannya. Sama ada cara, anda mempunyai garis dasar yang baik untuk seminggu yang sihat!
Akhir sekali, saya sering memilih resipi baru untuk mencuba pada hari Ahad atau Isnin malam yang saya tahu akan membuat banyak sisa. Ini memberi saya satu pilihan makanan yang lebih sihat untuk minggu ini!
Ingin mencubanya? Berikut adalah beberapa resipi yang membuat sisa hebat:
- Kari kelapa Chickpea
- Mudah Vegan Spaghetti + Bebola daging
- Red Lentil Baked Falafels
kredit: Whitney Bahasa Inggeris
Dan jika anda berminat untuk beralih ke Diet Berasaskan Kebanyakan Berasaskan, cubalah Makan Berasaskan Ladang Berasaskan 7-Hari Saya PERCUMA. Ini cara mudah untuk menguji perairan cara makan ini.
Di samping memberi anda asas-asas Diet PPB, pelan saya juga termasuk petua untuk makan yang sedar dan mengaitkan anda dengan rancangan makan seminggu dengan senarai runcit dan idea makanan ringan. Plus - anda sebenarnya boleh pergi "luar rancangan" untuk tiga kali seminggu untuk menunjukkan kepada anda kelonggaran tawaran pola makan ini.
PPB adalah berbeza berbanding dengan kebanyakan diet dan "detoks" dan itu terutamanya kerana - PPB bukan diet! Ia adalah struktur yang longgar untuk membantu membimbing pilihan makan sedar dan menyokong kehidupan yang panjang dan sihat.
Saya harap anda dapati petua persediaan ini membantu! Jika anda mencuba salah satu daripada mereka, snap pic dan tag saya @whitneyerd supaya saya dapat melihat semua ciptaan lazat anda!
