Anda boleh menyiapkan lada mini manis dengan pelbagai cara. Lada ini boleh menggantikan lada Bell jika anda lebih memilih rasa atau lada panas jika anda tidak menikmati panas. Tekstur adalah sama membuat lada kecil, berwarna-warni tambahan tambahan untuk salad atau kursus utama untuk mencerahkan penampilan dan menambah sedikit "pop" pada rasa.
Minum Peppers Sweet Mini
Potong bahagian atas lada untuk mengeluarkan batang. Ini meninggalkan bahagian atas lada yang terbuka dengan biji yang terdedah.
Bilas lada mini di bawah air untuk mendapatkan semua biji di luar pusat. Anda boleh mencuci biji-bijian kecil terus ke longkang.
Potong lada ke dalam kepingan kecil. Anda boleh melakukan ini supaya mereka lebih lama dengan memotong panjang lada atau lebih pendek dengan memotong lebarnya. Jika anda memotong lebar anda akan mendapat bulatan mini lada yang bagus.
Panaskan beberapa sudu minyak zaitun ke atas api sederhana. Minyak itu perlu siap dalam masa tiga hingga empat minit.
Dump lada dipotong di dalam kuali dengan minyak dan gerakkan kepingan dengan sendok besar.
Masak lada selama kira-kira empat atau lima minit, gerakkannya supaya tidak terbakar. Lada hendaklah lembut tetapi tidak lembek. Tekstur masih akan sedikit rangup apabila menggigit ke bawah.
Baking Sweet Peppers
Panaskan oven ke 350 darjah Fahrenheit.
Potong lada mini secara menegak dari batang ke titik di satu sisi.
Buka lada perlahan-lahan dan bilas semua benih.
Letakkan lada mini pada lembaran penaik dan letakkan di dalam rak tengah oven.
Masak selama lapan hingga sepuluh minit. Lada hanya perlu melembutkan tetapi tidak lembek.
Tanggalkan lembaran dari ketuhar dan letakkan lada pada pinggan hidangan. Hidangkan segera untuk rasa yang terbaik.
