Meletakkan gabus dalam botol wain buatan sendiri adalah proses mudah yang memerlukan satu mesin khusus murah. Proses yang disebut "corking," tidak berbeza antara jenis wain. Mengandungi wain anda sendiri menambah rasa keabsahan kepada proses membuat wain, seperti tempoh di akhir ayat. Ia juga membolehkan wain buatan sendiri ke umur, menambah dimensi baru untuk penciptaan anda.
kredit: karandaev / iStock / GettyImages Cara Botol Cork Cork
[things_needed_1]
Pilih penagih. Pertimbangkan berapa botol wain yang akan anda buat. Corkers tangan, sekitar $ 20, baik untuk percubaan pertama dan di bawah selusin botol wain. Untuk usaha pembotolan yang lebih luas, melabur dalam peniaga tuas yang lebih besar yang terdapat di kedai bekalan pembuatan talian. Mereka kos dari $ 25 hingga sedikit lebih dari $ 100.
Dapatkan corks 1 3 / 4-inci corks, yang paling berguna dalam pembuatan wain rumah. Varieti plastik boleh didapati untuk kos yang sama, tetapi mendapatkan gabus sebenar untuk menambah sentuhan kebun anggur yang baik untuk produk akhir anda. Rendam gabus semula jadi dalam kuali dengan kuartal 2 air suling hangat untuk 20 minit.
Isi botol wain bersih ke inci 1 di bawah mana bahagian bawah gabus akan berada di leher. Letakkan botol yang dipenuhi ke dalam peranti pengikat. Letakkan gabus di pembukaan. Dengan leher walaupun licin, masukkan gabus ke dalam botol. Lap semua kelembapan dari gabus. Biarkan botol duduk tegak untuk jam 24 untuk menstabilkan tekanan udara sebelum meletakkan dalam rak wain.
Tips
Tambah sentuhan profesional dengan mengecilkan anjing laut ke bahagian atas botol. Mereka boleh didapati di kedai serbaneka dalam talian. Keluarkan segel ke atas botol dan mengecilkannya dengan berputar lebih dari stim dari cerek teh.
Rujukan
"Kegembiraan Pembuatan Wain Rumah;" Terry Garey; 1995 "Bible Wine;" Karen McNeil; 2001 "Pengeluaran Wain: Vine To Bottle;" Keith Grainger; 2005
sumber
Pembekal botol wain
