Moonshine adalah liquor yang kuat, biasanya tidak berwarna yang biasanya mengandungi 50 peratus alkohol mengikut volum, atau bukti 100 dalam kekuatan. Untuk sebahagian besar sejarahnya, ia tidak untaxed, tidak berlesen dan menyalahi undang-undang, disusun di pergunungan Tennessee timur, sering dengan cahaya bulan. Ia berjalan dengan monikers putih lightnin ', embun gunung, likker jagung atau keldai putih. XXX pada label yang kononnya menandakan bahawa ia adalah triple-distilled untuk kemurnian tambahan.
Orang-orang gunung di Timur Tennessee mempunyai tradisi lama untuk membuat bulan madu.
Cukai Cukai
Wiski moonshine secara tradisinya sulingan secara rahsia dan di luar penglihatan pegawai penguatkuasa undang-undang, atau ejen persekutuan yang dikenali sebagai revenuers. Di 1791, pentadbiran Washington mengenakan cukai cukai wiski persekutuan pertama ke penyuling Amerika, yang membawa kepada Pemberontakan Whiskey 1794. Cukai itu telah diangkat di 1817 dan diselaraskan semula di 1862. Moonsiderers ditawarkan pengampunan oleh kerajaan persekutuan di 1878. Oleh 1879, keputusan keputusan Mahkamah Agung Tennessee vs Davis memberikan bidang kuasa fed dalam mendakwa pengarang-pengarang.
Larangan
Walaupun undang-undang persekutuan mengharamkan pembuatan minuman keras untaxed, moonshining menjadi industri kampung yang menguntungkan bagi petani jagung Tennessee Appalachian miskin dan penyuling gunung. Rasuah dan sikap tidak peduli di kalangan pegawai penguatkuasa undang-undang tempatan membolehkan klandestin masih berkembang sehingga laluan Pindaan Kelapan belas menubuhkan larangan alkohol di 1919. Larangan pertama dikuatkuasakan di 1920 dan berlangsung sehingga pemansuhannya di 1933. Tennessee moonshine-membuat usaha yang sangat menguntungkan.
Moonshine Undang-undang
Penyulingan moonsin yang berlesen pertama, Penyulingan Ole Smoky, dibuka di Gatlinburg, Tenn., Di 2010. Undang-undang negeri Tennessee baru membuat pengeluaran undang-undang bulan di daerah 44 Tennessee. Sebelum ini, hanya tiga daerah membenarkan penyuling wiski.
Kesan Hukum Moonshine
Sepanjang sejarah yang berwarna-warni, pembuatan moonshine Tennessee melahirkan banyak legenda dan cerita folklor. Banyak orang gunung ditulis mengenai perdagangan dan konflik antara pengarang dan pengulas. Wanita dan lelaki juga ditonjolkan dalam legenda. Mollie Miller, Polk County, Tenn., Telah membunuh beberapa ejen persekutuan dan pemberi maklumat mereka. Pelari sekatan Moonshine telah membangunkan kehebatan yang menakjubkan dalam memandu berkelajuan tinggi di jalan-jalan gunung yang berpusing. Kebanyakan mereka menggunakan kemahiran mereka di litar perlumbaan kereta saham yang baru muncul.
