Seluruh majalah, laman web dan saluran kabel dikhaskan untuk memasangkan makanan dan wain. Bagi sesetengah orang, wain dan pasangan adalah profesion; untuk orang lain ia adalah seni dan untuk orang lain masih, itu adalah hobi. Di mana pun anda jatuh dalam spektrum, selalu ada sesuatu yang baru untuk belajar apabila mencari pertandingan terbaik untuk wain dan makanan, sama ada makanan itu makanan ringan asin, merawat manis atau makanan multicourse. Ketahui makanan ringan yang terbaik dengan beberapa jenis wain.
Ketahui makanan ringan yang dipasangkan dengan wain anda.
Gewurztraminer
Gewurztraminer adalah wain Jerman yang ditanam di Alsace, Jerman, serta di California dan New York. Varieti wain Gewurztraminer sering buah dengan petua pic, kelopak mawar dan juga allspice. Wain putih kering ini harum dan pasang dengan pembuka selera Asia dan sosej bakar. Hidangkan bungkus minilettuce atau sosej vienna panggang dengan Gewurztraminer pada pesta seterusnya.
Zinfandel
Tumbuh di California, anggur Zinfandel adalah yang paling serba boleh dari semua anggur yang digunakan untuk membuat wain dan digunakan untuk membuat wain Zinfandel putih, merah dan merah. Wain Zinfandel selalunya ringan dengan perisa zest berry. Kerana rasa ringan mereka, anggur Zinfandel dipasangkan dengan baik dengan pelbagai makanan. Hidangkan pizza individu dipotong ke dalam kepingan kecil atau kepingan roti Perancis panggang dengan tomato dadu, kemangi segar dan mozzarella keju sebagai makanan ringan dengan wain Zinfandel.
Merlot
Merlot adalah wain merah halus yang mempunyai kelembutan. Wain yang baik untuk mereka yang baru mula menemui jenis yang mereka nikmati atau yang tidak minum wain sering, wain Merlot sering memaparkan rasa buah-buahan gelap seperti ceri hitam dan blackberry. Dihasilkan di Australia, California dan di tempat lain, pasang anggur Merlot baik dengan makanan apa pun, menjadikannya pilihan yang serba boleh untuk sebarang kesempatan. Sepasang jenis Merlot dengan makanan ringan asin seperti pretzel, pistachios masin, badam atau kacang.
Wain berkilauan
Wain berkilauan berkarbonat. Champagne adalah antara wain berkilauan yang paling biasa tetapi lambrusco dan mawar adalah dua jenis lain yang mudah dicari. Anggur ini berasal dari anggur yang tumbuh di seluruh dunia, khususnya Perancis dan Itali, dan mempunyai kandungan alkohol yang lebih rendah mengikut jumlahnya. Wain berkilauan dengan baik dengan makanan ringan pedas seperti penyebaran chutney di India pada keropok meja atau habanero salsa dengan wortel tortilla segar.
